Мышечный желудок охлажденный
охлаждённый продукт
натуральный продукт
ГОСТ/ТУ:
ГОСТ 31657-2012
Состав:
обработанный мышечный желудок различного способа и формы разрезания, без содержимого, кутикулы, прилегающих внутренних органов и жира
Пищевая ценность:
Жир - 7 г, Белок - 20 г, Углеводы - 0 г
Условия хранения:
при t от 0˚С до +2˚С - 2 суток, при t от минус 1˚С до +1˚С - 4 суток, при t от минус 3˚С до минус 2˚С - 7 суток
Энергетическая ценность, (в 100 гр. продукта):
140 кКал / 600 кДж
