Костный остаток куриный пищевой сборный замороженный
натуральный продукт
ГОСТ/ТУ:
ТУ 10.12.50-174-23476484-2021
Состав:
Обваленные кости без разрушения структуры с прирезями мышечной и соединительной ткани или без них скелета птицы в естественном соотношении. Допускается наличие кусочков, полученных в результате разделения крупных кусков костного сырья на 2-4 части. Не допускается наличие посторонних примесей, кусочков с заметно измененным цветом кости и мякотных прирезей
Пищевая ценность:
Жир - 3 г, Белок - 1 г, Углеводы - 0 г
Условия хранения:
при t минус 18˚С - 6 месяцев, при t минус 12˚С - 1 месяц
Энергетическая ценность, (в 100 гр. продукта):
30 кКал / 130 кДж
